京八棱核桃手串属于顶级手串品种，这种核桃仅产于北京门头沟地区特定区域内的几十颗树上，数量非常稀少，它的的特点是桩型较矮，外观分布有八条粗实的筋。京八棱核桃已经形成了一个品类，一般产地为北京、外观有八条粗筋都可称为京八棱核桃。
京八棱核桃手串是顶级的手串品种，京八棱核桃是非常稀有的核桃品种，这种核桃只产于北京门头沟地区，并且只在特定区域的几十颗树上产出。
京八棱核桃最大的特点是桩型相对较矮，这种核桃的外观都会分布八条筋，并且这种核桃的筋与其它核桃相比更粗实，因此得名为京八棱核桃。
目前的京八棱核桃范围相对较广，它已经形成了一个品类，一般只要核桃产地为北京，并且外观分布有八条筋，都可以统称为京八棱核桃。
