冻石不同于玉石，主要体现在密度和硬度上。冻石透明或半透明肉冻状的块状的冷冻石头，硬度一般在3-4之间，硬度相对较低，如昆仑冻石的密度为1.52。而好的玉石的硬度在6以上，并且密度在2.96-3.17，翡翠的密度达到3.24-3.34。
冻石不是玉石，冻石可以理解为冷冻的石头，硬度都在3-4，而好的玉石硬度都在6以上，比如和田玉的硬度为6-6.5，玛瑙的硬度在6.5-7.0，硬度非常高，即便是钢刀也刻不动。
冻石和玉石的密度也不一样，玉石的密度为2.96-3.17，常见的翡翠的密度是3.24-3.34。而冻石的密度相对更低，比如昆仑冻石的密度为1.52，金冻石的密度为2.6-2.8。
冻石晶莹润泽，呈透明或半透明肉冻状的块状，可以分为多种冻石，包括灯光冻、封门青、蓝青田、白果青田、古黄白冻、黑青田、麦青青田、绿青田、金玉冻、五彩冻等等。
