俗话说，石之美者为玉，玉石是色泽、质地、手感、硬度、纯净度等达到了一定标准的石头，有着很高的收藏价值，如今随着文玩玉石界的不断发展，人们对玉石越来越感兴趣，购买时学会区分玉和石头的技巧也是非常有必要的。那么，玉和石头的鉴定方法有哪些?
1、观色泽
玉的颜色十分丰富，且由内而外存在深浅变化，分布得十分纯正自然，就像一滴水墨从中间散开一样，石头的颜色则十分厚重，每个地方的颜色都一样，不存在过渡。玉的光泽十分明亮，主要呈油脂光泽和玻璃光泽，石头没有光泽，非常灰暗。
2、摸手感
手感是区分玉和石头最有效的方法，将玉放在手中，有一种细腻润泽之感，十分光滑。石头的手感大家都很熟悉，摸起来很粗糙，存在一定的阻力，没有温润细腻的感觉，如果裂缝较多的话，还会有一种感觉到十分硌手。
3、测硬度
玉石的硬度较大，摩氏硬度为6-6.5左右，可以使用硬度比玉低的玻璃或小刀来区分。将玉和玻璃互相摩擦，可以发现玉的表面不会存在擦痕，而玻璃表面会留下明显的划痕，用石头划玻璃不会留下任何痕迹。
4、察透明度
玉石存在一定程度的透光性，品质越好的玉石，其透明度越高，可以用灯光来区分。用手电筒或灯光来照射玉的内部，可以明显看到玉石内的各种瑕疵或棉絮状的内含物，而石头不会透光，无论从哪个角度观察，只能看到表面。
5、听声音
声音也是区分玉和石头的关键手段，将玉悬挂在空中，用一根小木棒轻轻敲击玉的表面，辨认玉发出的声音。如果声音比较清脆悦耳，则是玉石，石头的声音比较厚重低沉。还可以用舌头舔一下，玉石一般有种涩感。
6、滴水法
洒几滴水在玉石的表面，观察水滴的流向。等待一段时间后，如果水滴不散开反而一直聚集在一起，就像荷叶上的露珠一样，则说明是玉石，如果滴上去很快就散开消失，则说明是石头，这也是一种较为直观的方式。
