羊脂玉是和田玉的一个品种，具有五大特征。第一，颜色羊脂白，带着油脂光泽。第二，结构细，透闪石呈纤维毛毡状结构。第三，质地纯，硬度高。第四，水头足，呈半透明状。第五，油性重，从水中提起滴水不沾。
和田玉的颜色多种多样，其中有一种是白玉，包括所有白色的和田玉，羊脂玉正是白玉中的一种。不过，由于羊脂玉的质地是极好的，所以从白玉中划分了出来，成为了单独的新品种，只有少数质地上佳的白玉可称得上羊脂玉。
羊脂玉有五大特征，其一，颜色为羊脂白，不是纯白、苍白，而是带着油脂光泽的白。其二，结构细，透闪石呈纤维毛毡状结构。其三，质地纯、硬度高，透闪石矿物含量高达99%以上，硬度达6-6.5，韧性和耐磨性属玉石中最强。
其四，水头足，呈半透明状。其五，油性重，置于掌中触摸，能感受到油性感;坠入水中提起，可发现其滴水不沾。正因为油性重，羊脂玉的棉性才特别好，棉性即韧性。鉴别一款好的羊脂玉，这五个特征必须满足。
