和田玉山料是没有风化面表皮或风化层很薄的玉石荒料，多从矿山露头或掌子面上所开采的原生矿石。狭义上的和田玉山料是产于新疆境内的和田玉，广义上的和田玉山料则并无产地限制，只要与新疆和田玉同一族系即可。
和田玉山料，指的是没有风化面表皮或风化层很薄的玉石荒料，也指产于新疆雪山上的原生玉矿，多从矿山露头或掌子面上所开采的原生矿石，目前和田玉山料主要出现于昆仑山一带。
从狭义上来讲，和田玉山料是产于新疆境内的和田玉。可从广义上来讲，和田玉山料并无产地限制的，只要与新疆和田玉同一族系，并且其各种元素的含量、折光率、结构、比重等多方面与新疆和田山料为同一种玉料，也可被称为和田玉山料。
从质地上来看，和田玉山料的质地仅次于籽料，与籽料相比和田玉山料的质地要略显粗糙，并且还有明显的棱角，用放大镜观察可见山料表面的颗粒感。并且因为和田玉山料形成环境的差异，其质地差别较大，比较容易分辨。
