最好的南红要求质地醇厚、颜色艳红、温润细腻，好的南红可以呈现出半透明至微透明的浑厚脂感和光泽，并且颜色艳丽、明亮，其中以锦红色最好。而南红在古代还被称为赤玉，这是因为南红拥有特殊的胶感、玉质感，它的手感非常温润、细腻。
最好的南红需要质地醇厚，好的南红结构会呈半透明至微透明的浑厚脂感和光泽，南红的质地不同，呈现出来的光泽会不同，一般来说好的南红鲜亮光明、光泽外射。
此外最好的南红还要求颜色艳红，南红的颜色有很多种，一般以颜色越红的越好。而生活中常见的南红颜色为锦红、玫瑰红、朱砂红、红白料、樱桃红等。
南红有一种特殊的胶感、玉质感，在古代更是被称为“赤玉”，而好的南红手感给人的感觉是温润、细腻的，这是南红重要的特征之一。
