g750和au750之间没有区别，二者都是18K金的标识，其中g表示黄金的英文首字母，au指的是黄金的元素符号。K金是一种以黄金为主要原料的合金，18K代表黄金的纯度为75%。当首饰中黄金的纯度低于9K，那就不能称为黄金首饰。
根据国家规定，含有99.9%以上纯度的黄金是24K金。18K金就是黄金的纯度为24分之18，等于0.75，即75%、750‰，所以18K金可以用AU750、18K或G750来表示，其中的字母AU是黄金的元素符号，G是黄金英文首字母。
18K金被认为是合金，不等于黄金。纯黄金非常柔软，不太适合做成首饰，会容易变形，也不适合镶嵌珠宝，会容易脱落，所以人们在其中加入了其它金属以提高坚硬度和延展性，使黄金得以在珠宝首饰中被广泛应用。
黄金比例在75%，其它金属占比25%，这种合金就是18K金。如果合金中黄金的纯度在99.9%以上，其他金属只占有不到0.1%的比例，那可以称之为24K金。低于9K的首饰，不能算是黄金首饰。
