沙金是山体中的岩金被河水冲刷，造成金与石英矿脉分离所成的金，因此沙金不会掉色。沙金和矿金一样，是需要提炼的，并且沙金的提炼过程十分复杂，通常1吨沙金只能提炼出几克黄金，所以真正能从沙金中提炼出黄金的人并不多。
沙金是不会掉色的，因为沙金是天然形成的，是山体中的岩金被河水冲刷，造成金与石英矿脉分离所成的金，所以沙金并不需要像镀金那样加工。虽然沙金不会掉色，但佩戴时间长了，沙金表面的光泽会变得黯淡无光，造成其掉色的假象。
沙金又名砂金，是从水中砂砾里淘取出来的，和矿金一样，沙金是需要提炼的。沙金矿虽然容易找到，但提炼过程却较为复杂，通常1吨沙金只能提炼出几克黄金，所以真正能从沙金中提炼出黄金的人并不多。
沙金虽然不会掉色，但在遇到一些物质后则会发生变色现象，例如沙金在遇到汞元素后，会产生大量白斑。与银相接触则会使沙金表面沾染上氧化银，导致沙金变黑。与强酸碱接触沙金则会发生严重的腐蚀现象，损害质地。
