银的硬度比金大，因为金的硬度为2.5-3，银的硬度为2.5-4。民间常常用牙咬的方式去判断黄金的真假，俗话还说“真金不怕火炼”指的就是黄金不易融化，韧性和延展性好。白银的导电性、延展性和导热性较好，多用于生活中，如电子工业、货币等。
在不惨杂质的情况下，银的硬度最大，金的硬度最小。黄金的硬度为纯金与合金，纯金是比较软的，合金的硬度大。在化学元素中，金的硬度为2.5-3，用齿轻咬,会留下齿痕。
民间金匠往往用牙咬，根据能否咬动来判断成色，利用硬度的原理来分辩真假的。金作为一种贵金属，具有两个好的物理特性，俗话说“真金不怕火炼”指的就是黄金不易融化，韧性和延展性好。
银的硬度为2.5-4，纯白银是从自然银和其他银矿物质中提取出来的一种银白色金属，具有很好的导电性、延展性和导热性。多用于电子工业、医疗和照相等行业，生活中是很常见的，相比于金，白银因为供应充足，更早的用于造币，很多国家了银本位制，把银币作为主流货币。
